par Fernand Paugam | Mai 3, 2017 | À la une, Actualités, Recettes
Temps de préparation : 10 minutes – Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (4 personnes) : 8/10 grosses endives 8 gousses d’ail 400g de lardons 500g de tomme fraiche de cantal crème fraîche sel, poivre, noix de muscade persil 1 cs de saindoux (ou beurre) ...
par Fernand Paugam | Déc 5, 2016 | Recettes
Temps de préparation : 15 minutes – Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (4 personnes) : 4 œufs 4 grosses tomates 2 biscottes 1 gousse d’ail 20 cl de coulis de tomate 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée sel et poivre Préparation : Lavez les tomates et...
par Fernand Paugam | Oct 24, 2016 | Recettes
Temps de préparation : 5 minutes – Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (4 personnes) : 4 endives de taille moyenne 1 rouleau de pâte feuilletée « prête à cuire » 4 tranches de jambon cru ou cuit 1 petit sachet de gruyère râpé (environ 100 g) 1 œuf...
par Fernand Paugam | Août 12, 2016 | Recettes
Temps de préparation : 30 minutes – Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (4 personnes) : Pour la sauce : ✓ 2 cuillère à soupe d’huile de coco ✓ 2 petits oignons frais émincés ✓ 2 à 3 gousses d’ail hachées ✓ 1 cuillère à soupe de gingembre frais et râpé ✓...
par Fernand Paugam | Juin 1, 2016 | Recettes
Temps de préparation : 30 minutes – Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (2 personnes) : 100g de pâtes 1 petite tête de chou romanesco 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 noisette de beurre 1/2 citron (jus et zeste)...
par Fernand Paugam | Mai 6, 2016 | Recettes
Temps de préparation : 15 minutes – Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 g de brocolis du marché 3 œufs 15 cl de crème liquide 1 gousse d’ail persil 100 g gruyère persil sel, poivre lait Préparation : Préchauffer le four à...
