par Fernand Paugam | Avr 15, 2016 | Recettes
Temps de préparation : 45 minutes – Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 8 personnes) : 1 boite de tomates pelées(400g) 1 petite boite de concentré de tomate 75cl de bouillon de poule 2 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre 2 gousses...
par Fernand Paugam | Mar 25, 2016 | Recettes
Temps de préparation : 30 minutes – Temps de cuisson : 1h30 Ingrédients (pour 6 personnes) : épaule d’agneau désossée et coupée en morceaux : 1.5 kg poireau : 4 carotte : 2 oignon : 2 ail : 2 gousses bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 persil plat :...
par Fernand Paugam | Mar 9, 2016 | Recettes
Temps de préparation : 30 minutes – Temps de cuisson : 1h30 Ingrédients (pour 6 personnes) : – 500 g de jambon cuit – 10 fines tranches de poitrine fumée – 3 oeufs entiers + 2 blancs d’oeufs – 200 g de crème fraîche épaisse –...
par Fernand Paugam | Fév 12, 2016 | Recettes
Temps de préparation : 15 minutes – Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : – 4 grosses pommes (golden par exemple…) – 4 endives – 25 g de beurre – 2 cuillères à soupe de miel – 1 cuillère à café de...
par Fernand Paugam | Fév 12, 2016 | Recettes
Temps de préparation : 40 minutes – Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : – 2 filets de colin ou tout autre poisson blanc qui se tient ( lieu, cabillaud, perche…) – 500 g d’endives – Un cube de bouillon de...
